Cafea organică organică premium cu un gust delicat de ciocolată cu lapte și nuci, completat de o aciditate foarte ușoară (aciditate scăzută).
Anunță-mă când revine în stoc
Introduceți adresa de e-mail și vă anunțăm imediat ce revine în stoc.
Peru este în prezent unul dintre cei mai importanți producători de cafea Arabica ecologică din lume. Acest lucru se datorează în principal microclimatelor unice din Munții Anzi, unde pomii de cafea cresc la altitudini mari, pe un sol fertil. Cea mai mare parte a producției provine de la mici fermieri din cooperative care abordează cultivarea cu cel mai mare respect pentru ecologie și durabilitate. Această cafea provine din portofoliul companiei familiei Perhusa, al cărei nume Huancaruna (tradus prin "omul poporului Huanca") se referă la tradiția mândră a populației indigene din Anzi. Datorită certificării OMI stricte, cafeaua este garantată că a fost cultivată fără utilizarea îngrășămintelor sintetice.
Originea cafelei: Boabele au fost cultivate în zonele fertile din Peru și exportate prin intermediul unui centru logistic din Lima (San Isidro). Aici, pomii de cafea sunt crescuți la altitudini mai mari, ceea ce conferă boabelor o densitate ridicată și un profil aromatic complex. Perales Huancaruna (Perhusa) acordă cea mai mare atenție fiecărui lot, de la recoltare până la clasificarea finală, pentru a sprijini dezvoltarea durabilă a comunităților agricole locale.
Aromă: Cafeaua peruviană de la Perhusa se remarcă prin echilibru și textură fină, cremoasă. Ceașca este dominată de gustul dulce de ciocolată cu lapte și alune, completat de o aciditate foarte ușoară (aciditate scăzută) care amintește de citricele coapte. Gustul este curat și armonios, aroma este dulce, cu note de caramel și cacao.
Acest tip de cafea este alegerea ideală pentru iubitorii de cafele pure, organice, cu un profil fin. Perfectă atât pentru un ritual de dimineață, cât și pentru a fi savurată toată ziua, fără urmă de amărăciune astringentă.
Procesare: umedă (Washed)
Varietate: Caturra, Typica, Bourbon (soi local)
Compoziție: 100% Arabica
Grad de prăjire: City+
EAN: 742259870613
LB PLACEHOLDER



























































































comment Comentarii (1)
Comentarii pot acorda doar clienții înregistrați care au cumpărat efectiv produsul
Comentariile trec printr-un proces de aprobare efectuat de administratorul e-shopului.
Nu-mi place cafeaua acră și testez diverse sortimente de cafea. Îmi place ristretto, cafeaua tare. Această cafea este preferata mea. Nu este deloc acră și este foarte tare, așa că din aceeași cantitate de boabe de cafea obțin un volum mai mare de cafea tare. Nu pot decât să o recomand.