Mamacoffee

Prăjitoriamamacoffee a fost înființată în Praga în 2008, fiind unul dintre primii prăjitori de cafea selecționată și prima prăjitorie de cafea din Europa Centrală care practică comerțul echitabil. A fost fondată de Marta și Daniel Kolský, care au fost inspirați de o călătorie în sudul Etiopiei în 2007. Cafeaua pe care o prăjește Mamacoffee este selectată în fiecare an din ultimele recolte ale micilor fermieri. Prin urmare, oferta lor este întotdeauna sezonieră și se schimbă în mod regulat.

Boabele de cafea care ajung în ceașca dumneavoastră sunt urmărite de mamacoffee încă de la început. Un comerț decent și echitabil este esențial pentru ei, garantând prețuri de achiziție echitabile pentru materiile prime din țările în curs de dezvoltare. Ca urmare, de exemplu, copiii fermierilor pot merge la școală, se evită sclavia modernă, iar fermierii își pot dezvolta fermele și se pot concentra pe o mai bună protecție a mediului.