- Nou
- Nou
Mamacoffee Espresso blend Dejavu 100g
Amestecul de espresso Dejavu este o combinație echilibrată de Arabicas din Brazilia și Nicaragua care oferă un corp plin, cremos și o aciditate scăzută, oferind un profil de aromă de ciocolată mai dulce.
Amestecul de espresso Dejavu constă exclusiv din cafea 100% Arabica din Brazilia și Nicaragua. Prăjim fiecare cafea separat și amestecăm proporția finală după prăjire pentru a scoate în evidență caracteristicile lor unice de aromă.
Primul ingredient este cafeaua Norlan & Uriel din Nicaragua spălată de la ferma El Progreso din regiunea Matagalpa. Din 2018 lucrăm cu frații Chavarría, care continuă tradiția de cultivare a cafelei de familie de patru generații. Munca lor combină respectul pentru tradiție cu angajamentul față de inovare și îmbunătățirea continuă a calității producției lor.
Al doilea ingredient este o cafea naturală din Brazilia de la partenerul nostru de lungă durată Paulo Toledo. Lucrând direct, fără intermediari, asigurăm o remunerație mai echitabilă pentru fermieri și menținem transparența în ceea ce privește originea cafelei.
Cafeaua este potrivită pentru prepararea espresso-ului, cafelei espresso și moka pot.
Aromă: ciocolată cu lapte dulce, anason, zahăr din trestie, alune, stafide
Aciditatea: scăzută, dulce
Corp: corpolentă, cremoasă
Tip: 100% Arabica
Țara: Nicaragua și Nicaragua: Nicaragua și Brazilia
Regiune: Matagalpa, Alta Mogiana
Producători: frații Norlan și Uriel Chavarría, familia Paula Toledo Campos
Altitudine: 1 030- 1050 m deasupra nivelului mării
Soi: Sarchimor, catuai galben
Prelucrare: amestec (Brasil natural/ Nicaragua spălat)
EAN: 8595592105827
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER