Dos Mundos Rwanda Bwenda 250g
O cafea cu note plăcut dulci și un corp plin este alegerea ideală pentru consumul zilnic. Un gust echilibrat care vă va încânta în fiecare dimineață și pe tot parcursul zilei.
Strudel de mere - Compot de caise - Floare de soc
Localitate: Districtul Nyamagabe, Provincia de Sud
Varietate: 100% Arabica Red Bourbon
Stație de spălare: Bwenda
Altitudine: 1 700 m deasupra nivelului mării.
Prelucrare: spălat
Preparare recomandată: FILTRARE
Bernard Uwitije, fondatorul stației de spălare Bwenda, provine din regiunea Nyamagabe din sud-vestul Rwandei, unde cafeaua nu este doar o parte cotidiană a vieții, ci și o cultură cheie. Călătoria sa în lumea cafelei a început cu un comerț cu cafea obișnuită, dar și-a dat seama curând că adevărata valoare a cafelei constă în calitatea procesării acesteia.
În 2016, a înființat prima sa stație de spălare în apropierea orașului său natal și s-a concentrat pe perfecționarea procesării cafelei. Un an mai târziu, a adăugat o a doua stație și a reușit să proceseze eficient volume mai mari de cireșe, fără a sacrifica calitatea. În 2018, și-a dat seama că fermierii din zonele îndepărtate nu aveau acces la stații de calitate, așa că a înființat Bwenda, o a treia stație pentru a aduce o procesare mai bună a cireșelor de cafea acolo unde era mai mare nevoie de ea.
În primul sezon din 2019, Bwenda a procesat un container de cireșe, dar chiar și atunci Bernard a simțit că viziunea sa începe să prindă o formă reală. Astăzi, el nu numai că extinde capacitatea stației, dar se concentrează și pe educarea fermierilor locali pentru a îmbunătăți calitatea recoltei lor.
Cafeaua Bwenda nu înseamnă doar un gust deosebit. Este o poveste de durabilitate, de sprijin pentru fermierii locali și de pasiune pentru îmbunătățirea culturii cafelei în Rwanda. Fiecare ceașcă este rezultatul muncii asidue și al unui angajament neclintit față de excelență.
EAN: 725765465047
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER