Fiftybeans Fructe roșii 2.0 200g
Fiftybeans Fructe roșii 2.0 200g

Fiftybeans Fructe roșii 2.0 200g

Stoc epuizat
99,90 lei
Include TVA

Amestec sălbatic din Etiopia și Columbia prelucrat prin fermentarea fructelor. Note îndrăznețe de căpșuni, afine și bomboane dulci vă așteaptă în ceașcă . O cafea distinctivă, jucăușă și de neuitat pentru iubitorii de arome neobișnuite.

Doriți să măcinați cafeaua?
Epuizat

detail_vyhody_heureka.png Evaluat pe Compari 5/5 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Transport gratuit la comenzi peste 390 lei
detail_vyhody_vse_skladem.png O gamă variată în stoc detail_vyhody_cerstve_prazena.png Cafea prăjită în fiecare săptămână
Pregătire recomandată
Filtru
Metoda de prelucrare
Anaerobă
Aciditatea
Mai mare
Gradul de prăjire
Bright
Copacul de cafea
100% Arabica
Data prăjirii
2026-06-02
 

Țara.

Procesare.

Regiune.

Varietate: Caturra, Heirloom

Altitudine: Mix

Preparare recomandată: filtru (Hoop, Pulsar, V60, batch brew, Aeropress)

Ce are de spus Roman Nejedlý, prăjitor la Fiftybeans, despre această cafea?

Columbia 50 %

Partea columbiană a amestecului lui Sebastian trece printr-un proces puternic de fermentare. După îndepărtarea pielițelor, cireșele sunt lăsate mai întâi să se oxideze în butoaie timp de 48 de ore, apoi se adaugă căpșuni uscate și se fermentează într-un mediu închis timp de alte 48 de ore. Cafeaua este apoi uscată timp de 10 până la 14 zile pe terase, unde este întoarsă periodic. După uscare, pergamentul este îndepărtat într-o moară uscată, iar cafeaua este sortată și pregătită pentru export.

Etiopia 50 %

Componenta etiopiană a Yirgacheffe este prelucrată folosind metoda tradițională de spălare completă. Cireșele sunt mai întâi înmuiate, decojite și fermentate în tancuri pentru a elimina pulpa rămasă. Cafeaua este apoi spălată cu apă curată și uscată pe paturi africane timp de mai multe zile. Acest lucru asigură păstrarea unui profil de aromă curat și proaspăt.

Bine de știut: pentru cafeaua de filtru, utilizați întotdeauna boabele nu mai devreme de 7 zile de la data prăjirii. După prima deschidere, lăsați pachetul să se aerisească timp de cel puțin 4 ore înainte de a prepara cafeaua. Acest lucru va preveni apariția unor note amare nedorite în gust.

EAN: 8594226860804

S-ar putea sa-ti placa

LB PLACEHOLDER