- -15%
- -15%
Cafea Francin ETIOPIE GORO 250g
prăjită: octombrie 2024. Un farmec de bomboane cu note pline și îndrăznețe care vă vor încânta palatul.
Aromă: cremoasă - caise - căpșuni - afine - afine
Varietăți: Heirloom
Fermă: Goro , Buno
Regiunea: HAMBELLA, WEST GUJI, OROMIA
Altitudine : 2.100 - 2.300 m deasupra nivelului mării.
Procesare: Natural (uscat)
Aciditatea: medie
Punctaj la cupaj: 87,5 b
Buno Trading este un exportator relativ mic, care gestionează un total de 7 stații de spălare situate în regiunea Guji din Etiopia. Cu o abundență de copaci tineri și sănătoși, arecondiții ideale pentru a produce boabe de calitate extra. Producătorii din această zonă își cultivă cafeaua în jurul pădurilor luxuriante, pe versanții satelor periferice sau la umbra copacilor indigeni, cum ar fi Cordia Africana, Acacia și Albizzia. Solul de aici este vulcanic - roșu și foarte fertil.
Buno a fost înființată în 2018 și este condusă de domnul Abiyot, care supraveghează selecția partenerilor/fermierilor, prelucrarea cireșelor și practicile de uscare. De asemenea, se concentrează pe colaborarea cu fermierii care dețin parcele cu suprafețe cuprinse între 8 - 15 hectare, asigurând îmbunătățirea calității și separarea volumelor de producție de cireșe în micro - loturi individuale.
Buno plătește fermierilor o primă de un birr pe kilogramul recoltat și le oferă, de asemenea, o linie de credit în afara sezonului, credit care este apoi dedus din plata lor după ce cireșele sunt culese, fără dobândă.
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER