Cosul de cumparaturi
Nordbeans Funky Uganda Rwenzori 250 g
In stoc
88,90 lei
TVA inclus
Funky s-a întors! Ediția limitată de vară, procesată natural, este excelentă atât fierbinte, cât și cu gheață. O cafea suculentă din Uganda, cu corp plin și savoare, cu note de portocală, papaya și fructe de pădure.
 |
Evaluat pe Compari 5/5 |  |
Transport gratuit la comenzi peste 390 lei |
 |
O gamă variată în stoc |  |
Cafea prăjită în fiecare săptămână |
Primiți o notificare când este în stoc
Cererea dvs. a fost procesată.
Pregătire recomandată
Filtru
Metoda de prelucrare
Uscat (natural)
Aciditatea
Mai mare
Gradul de prăjire
Bright
Copacul de cafea
100% Arabica
Data prăjirii
2026-07-29
Nordbeans
Țara: Uganda
Ferma: Agri Evolve
Fermier: peste 350 de mici fermieri – Sironko Cooperation
Locație: Rwenzori, Kassese
Soi: SL28, SL14
Altitudine: 1500 m deasupra nivelului mării
Metoda de procesare: natural
Gust: acidulat, fermentat, cu note de oțet
Mod de preparare recomandat: Filtru
În spatele cafelei FUNKY se află compania Agri Evolve, care își desfășoară activitatea direct în regiunea Rwenzori din Uganda. Aceasta colaborează cu micii cultivatori locali și îi ajută să îmbunătățească calitatea cafelei, randamentul fermelor și sustenabilitatea pe termen lung a acestora. Sprijinul include cursuri de formare agricolă, echipamente mai accesibile și programe axate pe educația financiară. Activitățile Agri Evolve se extind însă și dincolo de plantațiile de cafea. Compania susține accesul la apă potabilă, educația și protecția naturii locale. Datorită colaborării pe termen lung, fermierii obțin un venit mai stabil și condiții mai bune pentru dezvoltarea viitoare.
Stația de prelucrare Nyabirongod
Stația Nyabirongo se află chiar în zona montană Rwenzori. Aici se prelucrează cireșele de cafea provenite de la micii cultivatori din fermele din împrejurimi. După recoltare, cafeaua este supusă unui proces de prelucrare naturală cu fermentare controlată. Boabele întregi sunt mai întâi uscate pe paturi africane, într-un strat mai gros. Treptat, sunt întinse într-un strat mai subțire și întoarse regulat, pentru a se usca încet și uniform. După uscare, boabele sunt decojite și sortate cu grijă în funcție de mărime și calitate. Acest proces conferă cafelei FUNKY caracterul său fructat pronunțat și ușor fermentat.
Localitatea
Rwenzori se află în zona montană din vestul Ugandei. Solul fertil de aici este bogat în substanțe nutritive, iar clima locală creează condiții foarte bune pentru cultivarea cafelei. Cele două sezoane de ploi se alternează cu perioade mai lungi de soare, datorită cărora cireșele de cafea se pot coace încet și uniform.
este procesatăprinmetoda naturală. Cireșele coapte sunt uscate întregi, adică împreună cu coaja și pulpa. În timpul uscării lente și al fermentației controlate, boabele capătă o aromă fructată pronunțată, dulceață și un corp mai plin. Rezultatul este o cafea suculentă și complexă, cu un profil aromatic bogat.
Caracterulcafelei
În gustul cafelei FUNKY veți descoperi papaya suculentă, portocala proaspătă și fructe de pădure dulci. Notele fructate sunt completate de o aciditate plăcută și o ușoară nuanță fermentată, care conferă ceștii un caracter jucăuș și distinctiv. FUNKY este un espresso intens pentru toți cei care caută o cafea neobișnuită și cu un gust variat.
EAN: 8594200946975
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER
Atingeți pentru mărire
