The Naughty Dog Etiopia Negele Gorbitu 200g
The Naughty Dog Etiopia Negele Gorbitu 200g

The Naughty Dog Etiopia Negele Gorbitu 200g

Stoc epuizat
83,90 lei
Include TVA

Această Etiopia oferă un profil dulce și echilibrat, cu aciditate medie. Aroma prezintă note de bomboane de lămâie, rodie suculentă și praline subtile de ciocolată. Postgustul este plăcut de lung, cu o ușoară notă de vin de portocale care închide elegant întreaga ceașcă.

Doriți să măcinați cafeaua?
Epuizat

detail_vyhody_heureka.png Evaluat pe Compari 5/5 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Transport gratuit la comenzi peste 390 lei
detail_vyhody_vse_skladem.png O gamă variată în stoc detail_vyhody_cerstve_prazena.png Cafea prăjită în fiecare săptămână
Pregătire recomandată
Filtru
Metoda de prelucrare
Anaerobă
Aciditatea
mediu
Gradul de prăjire
mediu
Copacul de cafea
100% Arabica
Data prăjirii
2026-05-04
 

Altitudine: 1 995-2 020 m deasupra nivelului mării

Gedeb Gotiti

Țara: Etiopia, Yirgacheffe

Soiuri: Kurume, Dega și Wolisho

Procesare: Anaerobă naturală

Roastery: The Naughty Dog

Regiunea Yirgacheffe din sudul Etiopiei este cunoscută drept leagănul cafelelor fine și complexe. Aceasta este cultivată fără pulverizări chimice și cu respect pentru ecosistemul local. La o altitudine de 1 995-2 020 m deasupra nivelului mării, pe soluri bogate în minerale vulcanice, pomii de cafea se bucură de condiții ideale. Clima mai răcoroasă și umbra mai ridicată fac ca cireșele să se coacă mai lent, ceea ce le sporește profilul gustativ.

Cafeaua Negele Gorbitu este un amestec din soiurile etiopiene Kurume, Dega și Wolisho, care se caracterizează prin arome delicate, florale și fructate. Cireșele culese manual sunt supuse unei fermentații uscate anaerobe în vase din oțel inoxidabil sigilate, fără acces la oxigen, dezvoltând o aromă complexă și un corp mai plin. Acestea sunt apoi uscate la soare și întoarse periodic pentru a asigura o uscare uniformă, fără riscul apariției mucegaiului.

EAN: 8595744700320

S-ar putea sa-ti placa

LB PLACEHOLDER