Alternatywne mleko dla baristów

Gama zamienników mleka dla baristów oferuje wysoką i stabilną jakość przygotowywania napojów mlecznych do espresso. Popularnie nazywane"mlekami roślinnymi", są one specjalnie opracowane do wytwarzania stabilnej mikro pianki i nie cierpią na różne dolegliwości konwencjonalnych alternatyw mleka, które nie są specjalnie przeznaczone do przygotowywania napojów kawowych, które na przykład wytrącają się w kontakcie z bardziej owocową / kwaśną kawą. Alternatywy mleka dla profesjonalistów nadają się również do przygotowywania zimnych napojów.

Organiczny napój owsiany Barista BERIEF 1 l

W magazynie

Organiczny napój owsiany Barista BERIEF 1 l

BIO NEBIO

2443

Min. Alternatywny wegański napój z płatków owsianych , zaprojektowany specjalnie w celu uzyskania idealnej, zwartej mikropianki. Nie wysyłamy tego produktu poza Republikę Czeską.

W magazynie

10,90 zł

W magazynie

Alternatywne mleko dla baristów

Milbok Double Milk 1L

BeFood

2518

Milbok Double Milk zaprojektowany specjalnie dla baristów nie tylko na zawody. Dzięki optymalnemu stosunkowi białka i tłuszczu gwarantuje doskonałe latte art, pełny i zrównoważony smak napoju.

W magazynie

17,90 zł

W magazynie

Alternatywne mleko dla baristów

Napój owsiany Barista OATLY 1 l

COUNTRY LIFE

2713

To, co najlepsze w owsie! OATLY Barista to napój roślinny o kremowym smaku, idealny do macchiato lub cappuccino. Łatwy do ubicia na gęstą piankę, nie zawiera laktozy ani soi.

W magazynie

14,90 zł

Pokazano 1-3 z 3 pozycji

Mléčné alternativy do kávy

Káva si s mlékem rozumí stejně jako chléb s máslem. A ačkoliv existují skalní příznivci kávy černé, velké množství kávových nadšenců si svůj oblíbený nápoj dopřává za doprovodu mléka z konvičky. Někteří z nich navíc volí mléko rostlinné.

Jak kávu ovlivní mléko?

Zcela zásadně. Změní její barvu i chuť, což jsou pro vás coby konzumenta naprosto klíčové atributy. Jednoznačně tedy záleží na tom, jaké mléko do kávy přidáváte. Základní vlastnosti zvoleného mléka jasně určují, zda z něj připravíte kvalitní pěnu, či jak bude reagovat s kávou jako takovou. A protože dnes už se běžně nabízí káva s klasickým i s tzv. rostlinným mlékem, bezpochyby vás napadla otázka…

Proč vůbec volit mléko rostlinné ?

Nejčastějšími důvody jsou:

alergie na či intolerance na laktózu;
stravovací režim vylučující živočišné mléko (veganská, raw strava atd.);
dietní omezení způsobená užíváním léků, u nichž jsou kontraindikované mléčné produkty (např. tetracyklinová antibiotika).

S jakými mléčnými alternativami se v kávě setkáte nejčastěji?

Sójové mléko

Zřejmě nejvíce využívaná náhražka mléka. Je vyhledávané i pro svou neutrální chuť a dobré vlastnosti při kombinaci s kávou. Oblíbené mezi baristy i konzumenty. Ze sójového mléka připravíte pěnu velmi podobnou té, která vzniká z mléka kravského.

Mandlové mléko

V poslední době získává na popularitě, má typickou lehce oříškovou chuť. Neobsahuje tolik bílkovin jako klasické mléko, pěna z něj tedy nemusí být tak hustá. Každopádně je vhodné pro ty z vás, kteří cíleně vyhledáváte charakteristickou chuť mandlového mléka. Rozhodně má ale svoje početné příznivce.

Kokosové mléko

Kokosové mléko je krémové a poměrně husté, vzniká z něj tedy kvalitní pěna vynikající chuti (pokud máte rádi kokos). Někoho by mohla typická kokosová příchuť rušit od vychutnání kávy samotné. Výhodou je přirozená sladkost kokosového mléka. Pokud normálně kávu lehce sladíte, s kokosovým mlékem to nejspíš nebude třeba.

Ovesné mléko

Ovesné mléko má velmi dobrý výživový profil, neobsahuje žádné nasycené tuky, místo toho nabídne kvalitní bílkoviny, vlákninu a přirozeně sladkou chuť. V kávě se chuťově nejvíce podobá mléku kravskému a pěnu z něj připravíte opravdu skvělou.

I u rostlinných mlék platí… není mléko jako mléko.

A to je také důvodem, proč nabízíme výlučně tzv. mléčné alternativy , tedy takové alternativy kravského mléka, které jsou určeny cíleně pro přípravu kávových nápojů. Vytvoří stabilní mikro pěnu a v kontaktu s kávou se nesráží. Hodí se pro přípravu teplých i studených nápojů.

Ve volbě mléčných alternativ tedy máte jasno, a pokud potřebujete poradit ohledně napěňovačů mléka, neváhejte se na nás obrátit. Z naší nabídky si jistě vyberete.

Proč nakupovat mléka u nás?

Rostlinné mléko Barista, které je skladem, umíme doručit už druhý den od objednávky!
Kamenné prodejny v Praze a odběrná místa po celé České republice.
Máme širokou nabídku produktů k přípravě kávy, stejně tak i kvalitní kávu.
Potřebujete poradit? Naše zákaznická podpora je tu pro vás.

Filtruj według

Producenci

BeFood 1
BIO NEBIO 1
COUNTRY LIFE 1

Cena

zł zł

Filtruj