Mamacoffee
Palarnia mamacoffee powstała w Pradze w 2008 roku jako jedna z pierwszych palarni wyselekcjonowanej kawy i jako pierwsza palarnia fair trade w Europie Środkowej. Została założona przez Martę i Daniela Kolskich, którzy zainspirowali się podróżą do południowej Etiopii w 2007 roku. Kawa palona przez Mamacoffee jest wybierana każdego roku z ostatnich zbiorów drobnych rolników. Ich oferta jest więc zawsze sezonowa i regularnie się zmienia.
Ziarna kawy, które trafiają do Twojej filiżanki, są śledzone przez Mamacoffee od samego początku. Przyzwoity i uczciwy handel jest dla nich kluczowy, gwarantując uczciwe ceny zakupu surowców w krajach rozwijających się. W rezultacie, na przykład, dzieci rolników mogą chodzić do szkoły, unika się współczesnego niewolnictwa, a rolnicy mogą rozwijać swoje gospodarstwa i skupiać się na lepszej ochronie środowiska.