Cosul de cumparaturi
Beansmiths Etiopia Banko Chelbesa 250 g
84,90 lei
Cu TVA
O nouă cafea spălată din Etiopia, cu un corp curat și arome de căpșuni, piersici și ceai verde cu iasomie.
 |
Evaluat pe Compari 5/5 |  |
Transport gratuit la comenzi peste 390 lei |
 |
O gamă variată în stoc |  |
Cafea prăjită în fiecare săptămână |
Anunță-mă când revine în stoc
Introduceți adresa de e-mail și vă anunțăm imediat ce revine în stoc.
Pregătire recomandatăfiltru
Metoda de prelucrareSpălat (washed)
Aciditateamediu
Gradul de prăjireBright
Copacul de cafea100% Arabica
Data prăjirii2026-09-05
Beansmith's
-
Zonă: Chelbesa, Gedeb, Yirgacheffe
- Altitudine: 2000 - 2300 mdeasupra nivelului mării
-
Soi: 74110, 74112
- Ferma: Banko Chelbesa
-
Metoda de procesare: spălată
- Scor de degustare: 87
Banko Chelbesa se află în regiunea Gedeb. Yirgacheffe este considerată cea mai mare zonă de producție a cafelei din Gedeb. Aici, cafeaua este cultivată în principal de mici ferme familiale, care își transmit activitatea din generație în generație. Condițiile de cultivare din această zonă (Yirgacheffe) se caracterizează prin altitudine foarte mare și soluri acide, bogate în fier, care contribuie la profilul gustativ floral.
Cafeaua este adesea numită după satul în care este cultivată. Stațiile de procesare Banko Chelbesa sunt organizate astfel încât să producă în fiecare an cafea de înaltă calitate, cu caracteristici constante. În general, acestea sunt echipate pentru procesarea prin metoda naturală și cea spălată. Acest sistem utilizează grătare de uscare ridicate și canale de spălare pentru un control minuțios în etapele de uscare și spălare.
Prelucrare: În cazul acestei cafele spălate, pulpa este îndepărtată încă din momentul recoltării, pentru a păstra prospețimea. Ulterior, cireșele fermentează în rezervoare, apoi sunt spălate temeinic și uscate la soare. Scopul este de a obține un gust curat și clar, însoțit de note florale și citrice, tipice pentru această regiune.
EAN: 8594206181493
LB PLACEHOLDER
Atingeți pentru mărire
