Guatemala Crucitas, FRĂJIRE MEDIU, boabe de cafea Arabica
Prăjire medie cafea excelentă Crucitas din Guatemala , care a câștigat și un premiu prestigios. Vei mirosi tonuri de ciocolata, caramel, alune . Gustul este usor fructat .
Zona Las Crucitas este situată la 32 de kilometri sud-est de capitala Guatemala City. Acesta se întinde pe o suprafață de peste 113 hectare. Dintre acestea, 90 de hectare sunt dedicate producției de cafea, iar restul de 23 de hectare sunt o rezervație forestieră unde se dezvoltă copaci și vegetație naturală.
Cafeaua din această zonă a câștigat de două ori Premiul Illy și a fost inclusă în lista Q-Awards Guatemala a Asociației Americane a Cafelei de Specialitate. Acest lucru se datorează, în principal, calității solului și microclimatului în sine: argilă și compoziția minerală a solului cu un conținut ridicat de potasiu și cenușă de la vulcanul Pacaya. Rezultatul este o cafea corpolentă și cu un gust delicios, cu eticheta "Strictly Hard Bean coffee", o denumire care garantează că cafeaua a fost cultivată la o altitudine de peste 1.350 de metri deasupra nivelului mării și că boabele au fost sortate manual.
Țara de origine: Guatemala
Regiunea: Santa Rosa, Casillas
Ferma: Las Crucitas
Metoda: spălat/spălat
Tip: 100 Rabica (Bourbon, Catuaí)
Altitudine: 1400 - 1600 m
Aciditatea: mai mare
Aromă: ciocolată, caramel, alune, ușor fructată
EAN: 722777648758
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER