Ciocolată

Ciocolate cehe de calitate Troubelice, Jordis sau Ajala si altele . Le poți savura în bucăți mici. Nu le musca, doar lasa-le sa se topeasca incet pe limba ta si percepe toate nuantele gustului. Uneori poți simți aciditatea subtilă a citricelor, alteori poți simți gustul nucilor. Simțiți-i textura, fie că este complet fină, fie dacă există bucăți mai grosiere în ea.

Nou! Am decis acum să extindem sortimentul pentru a include ciocolate de la producătorul olandez de ciocolate de lux crude și organice Lovechock și ciocolate organice exclusive de la fabrica spaniolă Chocolates Solé , care sunt atât de calitate 100% cât și cel mai captivant gust. Aceasta este experiența de degustare perfectă, bucurați-vă!

Fabrica de ciocolată Ajala

Jordi's chocolate

Fabrica de ciocolată Troubelice

Ciocolată Chocolates Solé

Fabrica de ciocolată Francois Pralus

Fabrica de ciocolată Bonnat

Fabrica de ciocolată Michel Cluizel

Ciocolată Míšina

Fabrica de ciocolată Mathez

Unturi și paste de nuci și semințe

Ciocolată de gătit (pachete mari)

Cele mai bine vândute produse din categorie

1

Chocolates Solé - 100% Amară
O "ciocolată" neagră 100% unică, care conține numai masă de cacao din cacao organică dominicană provenită din comerțul echitabil. Aroma sa intensă se adresează adevăraților iubitori ai gustului boabelor de cacao pure, care o savurează în...

31,90 lei
În stoc
2

Pudră de cacao pentru băuturi, 500g, fabrica de ciocolată Troubelice
O băutură delicioasă de cacao îndulcită cu un panou de suc de trestie de zahăr organic, bogat în minerale.

55,90 lei
În stoc

In stoc

Ciocolată Chocolates Solé

Chocolates Solé - 86% bio ciocolată

Chocolates Solé

2244

Chocolates Solé - 86% bio ciocolată pentru adevărații cunoscători. Combinația perfectă de ciocolată tradițională și ecologică.

In stoc

24,90 lei

Chocolates Solé - 72% cu stevia fără zahăr

In stoc

Ciocolată Chocolates Solé

Chocolates Solé - 72% cu stevia fără zahăr

Chocolates Solé

1738

Ciocolată neagră cu un procent ridicat de boabe de cacao pentru cei care evită zahărul.

In stoc

17,90 lei

In stoc

Fabrica de ciocolată Troubelice

Pudră de cacao pentru băuturi, 500g, fabrica de ciocolată Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1320

O băutură delicioasă de cacao îndulcită cu un panou de suc de trestie de zahăr organic, bogat în minerale.

In stoc

55,90 lei

In stoc

Ciocolată Chocolates Solé

Chocolates Solé - 100% Amară

Chocolates Solé

2385

O "ciocolată" neagră 100% unică, care conține numai masă de cacao din cacao organică dominicană provenită din comerțul echitabil. Aroma sa intensă se adresează adevăraților iubitori ai gustului boabelor de cacao pure, care o savurează în îmbucături mici.

In stoc

31,90 lei

In stoc

Fabrica de ciocolată Ajala

Ciocolată caldă Ajala - Elixir 250g

Ajala

955

Bucurați-vă de tipul de ciocolată pe care mayașii îl adorau, lichidă și reală. 70% cacao 100% dragoste :)

In stoc

96,90 lei

Ciocolată Chocolates Solé - 56% bio ciocolată cu portocală

In stoc

Ciocolată Chocolates Solé

Chocolates Solé - 56% bio ciocolată cu portocală

Chocolates Solé

1737

Chocolates Solé - 56% bio ciocolată cu portocală. Gustă cea mai bună cacao din Caraibe, cu o notă de portocală mediteraneană.

In stoc

19,90 lei

In stoc

Fabrica de ciocolată Ajala

Ciocolată Ajala Coco Cream 55%

Ajala

952

Boabele de cacao de cea mai bună calitate și gustul cremos de nucă de cocos sunt combinate într-o experiență cremoasă extraordinară. 55% cacao 100% dragoste :)

In stoc

33,90 lei

In stoc

Fabrica de ciocolată Troubelice

Ciocolată neagră caldă 100g, fabrica de ciocolată Troubelice

Čokoládovna Troubelice

1321

Puteți face ciocolată caldă de calitate acasă. Pur și simplu se topesc în apă și se bucură de gustul delicios!

In stoc

38,90 lei

In stoc

Fabrica de ciocolată Ajala

Ciocolată Ajala Flori și portocale 70%

Ajala

954

Primăvara este o sărbătoare a vieții, natura se trezește după somnul de iarnă și totul revine la viață. Această ciocolată este plină de viață. 70% cacao 100% dragoste :)

In stoc

33,90 lei

In stoc

Fabrica de ciocolată Troubelice

Ciocolată Troubelice neagră 75%, 45g

Čokoládovna Troubelice

1315

Ciocolată neagră de 75%, plăcut amară, cu un gust delicat, îndulcită cu panou de suc de trestie de zahăr.

In stoc

20,90 lei

Chocolates Solé - 56% bio ciocolată cu lămâie

In stoc

Ciocolată Chocolates Solé

Chocolates Solé - 56% bio ciocolată cu lămâie

Chocolates Solé

1924

Chocolates Solé - 56% bio ciocolată cu lămâie. Note delicate de lămâie în ciocolată neagră.

In stoc

19,90 lei

In stoc

Fabrica de ciocolată Ajala

Ciocolată Ajala - cafea 70%

Ajala

1470

Cafeaua proaspăt prăjită de la prăjitorul ceh doubleshot formează o combinație foarte echilibrată și delicată cu ciocolata Ajala. 70% cacao 100% dragoste :)

In stoc

33,90 lei

Se afiseaza 1-12 din 68 produs(e)

În piața de astăzi, unde există o gamă largă de alimente și dulciuri, ciocolata de calitate de la ciocolatierii de familie pare a fi o adevărată comoară pentru cei care caută nu numai un gust delicios, ci și autenticitate și poveste. Spre deosebire de ciocolata produsă în masă, care conține adesea o proporție mai mare de zahăr și mai puțină cacao, ciocolata de cea mai bună calitate subliniază bogăția aromei și profunzimea aromei de cacao. Aceasta diferenta nu se datoreaza doar ingredientelor folosite, ci si prelucrarii atente si adesea lucrate manual care asigura unicitatea fiecarei piese.

Ce face specială ciocolata de la ciocolatierii de familie?

Cheia unicității este mai ales realizată manual și edițiile limitate, făcând fiecare produs unic. Ciocolatierii din familie acordă o mare atenție selecției materiilor prime , lucrând adesea direct cu fermierii de cacao, permițându-le să obțină cele mai bune ingrediente posibile. Povestea din spatele fiecărei piese adaugă o altă dimensiune ciocolatei și aduce consumatorii mai aproape de procesul de creare a acesteia.

Tradiția producției de ciocolată cehă

În timpul Primei Republici, Cehoslovacia a fost al treilea cel mai mare procesator de boabe de cacao din lume . Este această perioadă și tradiție pe care ciocolatierii artizanali cehi încearcă să se construiască. Procesul de producție începe cu achiziționarea boabelor de cacao direct de la cultivatori sau mici cooperative. Aceste fasole sunt apoi culese manual pentru a se asigura că se face numai cea mai bună ciocolată. După o inspecție amănunțită, boabele sunt prăjite, decorticate și măcinate .

Cum se face ciocolata?

După măcinare, este bine să lăsați ciocolata să se odihnească câteva săptămâni. Urmează procesul de călire , care implică încălzire, răcire și reîncălzire, care ajută la unificarea structurii cristaline a untului de ciocolată și conferă ciocolatei o suprafață netedă, corectă. cantitatea de refracție (se scârțește frumos) și, de asemenea, durabilitate. Ciocolata este apoi umplută în forme, răcită și în final împachetată manual .

În producția pe scară largă, masa de cacao este adesea luată ca un semi-produs finit. Fiecare ciocolată ar trebui să aibă întotdeauna același gust și să fie ieftină ! Untul de cacao, cel mai valoros ingredient, este înlocuit cu grăsimea vegetală solidificată - în principal grăsimea de palmier. În câteva ore, se amestecă pudra de cacao, o cantitate minimă de unt de cacao, grăsime vegetală, zahăr și emulgator și se creează o ciocolată uniformă.

De ce să cumpărați ciocolată de calitate de la noi?

Putem livra ciocolata care este in stoc de indata ce a doua zi dupa comanda!
Avem o gamă largă de produse de cafea și ceai, precum și propria noastră selecție de cafea .
Ai nevoie de un sfat? Asistența noastră pentru clienți este aici pentru tine.