Cosul de cumparaturi
Ceremonial cacao Criollo bucăți 200g
Stoc epuizat
78,90 lei
Include TVA
Masă delicioasă 100% cacao cu unt de cacao pentru un gust bogat și o calitate naturală. Ideal pentru gurmanzi și iubitorii de ciocolată.
 |
Evaluat pe Compari 5/5 |  |
Transport gratuit la comenzi peste 390 lei |
 |
O gamă variată în stoc |  |
Cafea prăjită în fiecare săptămână |
Primiți o notificare când este în stoc
Cererea dvs. a fost procesată.
GourmetKava
Criollo este un soi indigen și rar de cacao cunoscut pentru aroma sa unică, deși are un randament scăzut. Există puțini fermieri în Peru care îl cultivă din cauza randamentului său scăzut. Boabele noastre de cacao Criollo provin de la mici cultivatori din zona de lângă Pucallpa, unde acest soi are un succes excepțional. Boabele sunt recoltate pe o plantație mică și prelucrate cu accent pe calitate.
Arborele Criolla produce mai puține fructe, dar acestea sunt printre cele de cea mai bună calitate din lume. Semințele au o formă caracteristică - sunt rotunde, ușor aplatizate și au o nuanță de violet deschis spre alb înainte de fermentare. Această cacao este cunoscută pentru aroma sa fructată, notele subtile de nucă și amăreala ușoară, rafinată și echilibrată. Datorită caracteristicilor sale, aceasta este utilizată pentru a produce ciocolată de calitate superioară și delicatese gourmet.
Rețeta noastră preferată pentru o cacao intensă, aproape ceremonială: Încălziți 1 litru de apă până la fierbere, adăugați 45-50 g de masă de cacao, 2 cuișoare, un vârf de cuțit de scorțișoară 100% și zahăr sau miere după gust. Fierbeți la foc mic timp de aproximativ 10 minute și bucurați-vă de aroma bogată.
Avertisment:
- A se păstra într-un loc răcoros, uscat și întunecos.
- Pasta nu este lipsită de unt de cacao, așa că vă rugăm să nu vă alarmați de "ochii uleioși" de pe băutură.
- Grăsimea va reda pe suprafața mesei, decolorarea nu este un detriment. Atunci când cacaua este preparată, grăsimea se va dizolva și va crea o băutură consistentă.
- Nu este suficient să turnați apă fierbinte peste cacao, aceasta trebuie să fiarbă o vreme.
Valori nutriționale per 100g:
Energie 628,8 kcal carbohidrați 11,85 g din care zaharuri 1,54 g grăsimi 55,37 g din care saturate 28,745 g proteine 13,29 g fibre 14,94 g sodiu 7,9 mg/kg
EAN: 722777648888
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER
Atingeți pentru mărire
