Cosul de cumparaturi
Dos Mundos Columbia Marisol Ñañéz 250g
Stoc epuizat
81,90 lei
Include TVA
O cafea cu o combinație delicată și echilibrată de dulceață și prospețime.
Aromă: Compot de piersici - Lupin - Yuzu
 |
Evaluat pe Compari 5/5 |  |
Transport gratuit la comenzi peste 390 lei |
 |
O gamă variată în stoc |  |
Cafea prăjită în fiecare săptămână |
Primiți o notificare când este în stoc
Cererea dvs. a fost procesată.
Pregătire recomandată
Filtru
Metoda de prelucrare
Spălat (washed)
Aciditate
mediu
Gradul de prăjire
Bright
Arborele de cafea
100% Arabica
Data prăjirii
Dos Mundos
Zona: Bruselas, Huila
Ferma: La Correa
Fermier: Marisol Ñañéz
Soi: 100% arabica pink bourbon
Procesareacafelei: spălată cu fermentare prelungită
Altitudine: 1 750 m.s.n.m.
Preparare recomandată: FILTER
Marisol a devenit o expertă în cafea datorită studiilor și practicii sale în domeniul cafelei fine. Entuziasmul ei pentru această cultură s-a născut în copilărie, când era implicată în tot ceea ce ține de cafea. Cafeaua ei se caracterizează prin delicatețe, note de citrice și flori, cu aciditate medie.
Tatăl lui Marisol lucra ca muncitor pe o plantație de coca și întreaga familie a decis să se mute pentru a-l vizita. Cu toate acestea, după câteva zile de la sosirea lor, au început persecuțiile guvernamentale și bombardarea cultivatorilor de coca, ceea ce a înrăutățit situația. Prin urmare, familia s-a întors în Huila, unde a început să cumpere terenuri și să cultive cafea de calitate superioară. Cafeaua lor a câștigat premii pentru calitate și este cunoscută pentru finețea și echilibrul său.
Colaborarea cu Marisol și cafeaua sa roz bourbon cu fermentare prelungită a dat rezultate excelente. Cafeaua este atent selectată, fermentată și uscată pe paturi africane. Marisol continuă să fie un pionier în cultura cafelei, dezvoltând soiuri exotice la ferma sa istorică.
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER
Atingeți pentru mărire
