Mamacoffee
Prăjitorul mamacoffee a fost fondat la Praga în 2008 ca unul dintre primii prăjitori de cafea premium și ca primul prăjitor echitabil din Europa Centrală. A fost fondată de Marta și Daniel Kolský , care au fost inspirați de o călătorie în sudul Etiopiei în 2007. Cafeaua pe care mamacoffee o prăjește este selectată anual din ultimele recolte ale micilor fermieri . Prin urmare, oferta lor este întotdeauna sezonieră și se modifică în mod regulat.
Boabele de cafea care ajung în ceașca ta urmează mamacoffee de la bun început. Un comerț demn și echitabil care să garanteze prețuri de achiziție echitabile pentru materiile prime în țările în curs de dezvoltare este cheia pentru acestea. Datorită acestui fapt, de exemplu, copiii fermierilor pot merge la școală, sclavia modernă nu are loc, iar fermierii își pot dezvolta fermele și se pot concentra pe o mai bună protecție a mediului.