- Nou
- Nou
Mamacoffee Nicaragua Women's Project 100g
O cafeaspălată cu un profil plăcut dulce și echilibrat care combină note de ciocolată cu lapte, anason stelat și mere roșii. Aciditatea scăzută și corpul plin o fac o alegere excelentă atât pentru espresso, cât și pentru mocha.
Acesta este unul dintre proiectele prăjitoriei Mamacoffee, care este condusă de Chepe în Nicaragua. Ea descrie femeile din cooperativa COASSAN ca fiind foarte hotărâte să îmbunătățească calitatea cafelei lor și să obțină rezultate mai bune.
Scopul proiectului este de a crea condiții mai bune pentru comercializarea pe piața mondială, unde micii fermieri ar avea altfel dificultăți în a ajunge. Pe baza experienței anterioare de lucru cu Aranjuez Women's Project și Coomcafe Women's Project, mamacoffee a decis să sprijine încă o dată femeile, care de multe ori o duc mai greu în sectorul cafelei, și să le oferespațiul și oportunitatea de a crește.
Cafeaua este potrivită pentru prepararea espresso sau mocha
Aromă: ciocolată cu lapte, anason stelat
Gust: ciocolată cu lapte, note de anason stelat și mere roșii
Postgust: ciocolată
Aciditatea: scăzută, dulce
Corp: mediu
Tip: 100% Arabica
Regiune: Jinotega
Producători: Digna Ubeda, Yahaira Chavarria, Migdalia Lopez gutierrez, Eulogia Amada Hernandez Picado
Altitudine: 1000-1150 m deasupra nivelului mării.
Soiuri: catuai, caturra, catimor, parainema
Procesare: spălat
EAN: 8595592105766
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER