Rebelbean, Columbia San Lorenzo
Selecție excepțională și cafea proaspăt prăjită Colombia San Lorenzo de la prăjitoria Rebelbean din Brno. Origine transparentă. Recolta actuală. Întotdeauna proaspăt prăjite.
Aromă: fructul pasiunii, măceșe, stafide
Așa că Rebelii aproape că au inclus această cafea în oferta din cadrul proiectului Underdog, mai lipsea puțin. Povestea din spatele originii sale este foarte interesantă. Zona din jurul Rio Sucio, în centrul țării, se află de mult timp sub controlul milițiilor și al gherilelor, ceea ce, pur și simplu, nu este un mediu plăcut pentru a trăi, darămite pentru a prospera și a face comerț liber. Cel puțin nu din punct de vedere legal. Așadar, acesta este un nume nou în lumea cafelei fine, de care sperăm să auzim mai des în anii următori. Și ce să spunem, cu astfel de scoruri de cupaj, mulți ar strâmba din nas, dar vedeți cu ochii voștri. Aceasta este o cafea excelentă! Și nu doar din cauza Excelso...
"Vom vedea ce se va întâmpla cu următoarea recoltă, poate vor fi noii noștri outsideri"!
Fermieri: Grupul San Lorenzo (Cooperativa de Caficultores de Alto Occidente de Caldas coop.)
Regiune: Rio Sucio, Caldas
Recoltat: aprilie-iunie 2018
Soi: Caturra, Castillo, Columbia
Prelucrare: Spălat
Altitudine: 1600-2200 m
Importator: Falcon Specialty Coffees
Punctaj: 84.75
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER