Rebelbean Peru El Diamante, 250 g
Cafea Peru El Diamante selecționată și proaspăt prăjită de la prăjitoria Rebelbean din Brno.
Aromă: HERMAN TEA - NUGAT - BLUMA
În fiecare an așteptăm cu mare entuziasm cafelele din Peru. Chiar dacă în acest an, din diverse motive, nu am putut obține cafea de la fermierii cu care lucrăm de mai mulți ani, tot am avut de unde alege! În plus, cunoaștem deja zona El Diamante și pe unii dintre fermierii de acolo, știm ce fel de cafea produc, iar acest lucru se transpune minunat în acest amestec "de sat". Provine de la mai mulți fermieri și familiile lor din aceeași zonă, așa că nici măcar nu putem spune clar compoziția varietală, deși Caturra va domina cu siguranță.
Aroma este proaspătă, plină și dulce. În palat veți găsi un echilibru excelent, cu o aciditate medie mai blândă, cu fructe cu sâmburi coapte, nuci și ierburi.
Fermier: un lot comun de trei familii din satul El Diamante.
Regiunea: San José de Lurdes, Jaen, Cajamarca
Varietate: amestec
Prelucrare: Spălat
Altitudine: 1600-2000 m deasupra nivelului mării.
Importator: Falcon Specialty Coffees
Prăjire: omni roast - potrivit pentru toate metodele de preparare
Profil aromatic: ceai de mușețel, nuga, bluma
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER