-
Cafea
Vezi toate cafeleleCum preparați cafeaua?
Categorii și prăjitorii 19
Cafeaua noastră Gourmet
prăjită în fiecare săptămână
Specialități Gourmet
Cafea de specialitate
Capsule reîncărcabile
Abonamente de cafea
Alternative vegetale la lapte pentru barista
Cafea decofeinizată
BeanSmith's
Father's Coffee Roastery
Fiftybeans
Francin Roasters
Mamacoffee
The Naughty Dog
Nordbeans
Capsule pentru Nespresso
Capsule Dolce Gusto
Trung Nguyen
Cafea verde (neprăjită)
Paduri E.S.E. pentru espresso
-
Râşniţe
-
Preparare alternativă
-
Aparate de cafea
-
Accesorii
-
Ciocolată
-
Ceai
-
Nuci și fructe
-
Redus
-
Mărci
-
Blog despre cafea
-
- Contacte
-
Despre achiziție
- Expediere și plată
- Povestea CaffeaGourmet: De la un singur pachet la lideri europeni
- Magazin în Praga - Vinohrady, Republica Cehă
- Reclamații, bunuri stricate, retururi
- Manuale de produse
- Traficul de Crăciun, citit!
- Procedura de reclamații
- Protecția datelor cu caracter personal
- Termeni și condiții generale
- Condiții de utilizare a magazinului electronic
- Electro / preluarea bateriei
- Program de loialitate
- Pentru companii
- Înregistrare
Nevoia de Espresso: Subteran
Biblia modernă a unui barista profesionist, scrisă de autorul slovac Adrián Krišák. O carte despre ce este espresso, însoțită de ilustrații frumoase realizate de Nikoleta Gajarova.
| Evaluat pe Compari 5/5 | Transport gratuit la comenzi peste 390 lei | ||
| O gamă variată în stoc | Cafea prăjită în fiecare săptămână |
Anunță-mă când revine în stoc
Introduceți adresa de e-mail și vă anunțăm imediat ce revine în stoc.
Cartea este împărțită în opt capitole care vă poartă prin istoria, compoziția boabelor și analiza apei până la teoria preparării espresso-ului. Cartea vă arată tehnicile potrivite și cum să vedeți cafeaua ca pe un fruct cu un potențial aromatic deosebit.
Lista capitolelor:
1. Ușurința insuportabilă de a bea
2. Boabea și compoziția sa
3. Gust
4. Apă
5. Mașină de cafea espresso
6. Teoria preparării espresso-ului
7. Statisticile espresso-ului
8. Unicitatea momentului
X. Glosar Espresso
Cartea este semnată și dedicată de către autor.
Autor: Adrián Krišák
Anul apariției: 2018
Legătură: broșată
Număr de pagini: 114
Limba: slovacă
ISBN: 978-80-570-0187-4
EAN: 9788057001874
LB PLACEHOLDER