Cosul de cumparaturi
The Naughty Dog Etiopia GEDEB 200g
Stoc epuizat
75,90 lei
Include TVA
O cafea de toamnă cu aciditate medie și note puternice pentru a energiza orice zi de toamnă. ♥
Aromă.
 |
Evaluat pe Compari 5/5 |  |
Transport gratuit la comenzi peste 390 lei |
 |
O gamă variată în stoc |  |
Cafea prăjită în fiecare săptămână |
Primiți o notificare când este în stoc
Cererea dvs. a fost procesată.
Pregătire recomandată
Filtru
Metoda de prelucrare
Uscat (natural)
Aciditate
mediu
Gradul de prăjire
Bright
Arborele de cafea
100% Arabica
The Naughty Dog
Altitudine: 2150-2200 m deasupra nivelului mării
Țara de origine.
Regiune: Yirgacheffe
Soi: Amestec de soiuri indigene etiopiene
Preparare recomandată: Filtru
Procesare: Naturală
Această cafea provine din regiunea Gedeb, care este situată în zona Gedeo din sudul Etiopiei, în faimoasa regiune Yirgacheffe. Regiunea este cunoscută pentru tradiția sa bogată de cultivare a cafelei fine. Aceasta este procesată în fabrica Gedeb Slow Dry, care excelează în ceea ce privește standardele stricte de calitate. Cele mai bune cireșe de cafea de la fermierii locali sunt aduse la stația de spălare Lalesa, unde, datorită altitudinii ridicate de 2150-2200 de metri deasupra nivelului mării și condițiilor unice, sunt transformate în cafea cu un caracter unic.
Cafeaua este prelucrată prin metoda de uscare lentă, care necesită atenție și timp. După recoltare, cireșele sunt uscate pe paturi supraînălțate, sub acoperirea unei sere, timp de 20-25 de zile. Acest proces lent permite un timp de fermentare mai lung, rezultând un profil aromatic bogat și fructat, semnificativ mai complex decât cel al cafelei uscate în mod convențional. Răspândirea atentă a cireșelor într-un strat subțire asigură o uscare uniformă. Cafeaua este apoi pregătită pentru export și va încânta iubitorii de cafea fină din întreaga lume.
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER
Atingeți pentru mărire
