The Naughty Dog Guatemala EL BUHO 200g
The Naughty Dog Guatemala EL BUHO 200g

The Naughty Dog Guatemala EL BUHO 200g

Stoc epuizat
62,90 lei
Include TVA

Răsfățați-vă cu această cafea delicioasă care vă va aduce o experiență de neuitat, plină de arome echilibrate și nuanțe surprinzătoare.

Citrice - Hibiscus - Ciocolată cu lapte - Zahăr din trestie de zahăr

Doriți să măcinați cafeaua?
Epuizat
detail_vyhody_heureka.png Evaluat pe Compari 5/5 detail_vyhody_doprava_zdarma.png Transport gratuit la comenzi peste 390 lei
detail_vyhody_vse_skladem.png O gamă variată în stoc detail_vyhody_cerstve_prazena.png Cafea prăjită în fiecare săptămână
Pregătire recomandată
Filtru
Metoda de prelucrare
Spălat (washed)
Aciditate
mediu
Gradul de prăjire
Bright
Arborele de cafea
100% Arabica
Data prăjirii
 

Altitudine: 1800 - 2100 m deasupra nivelului mării

Țara de origine: Guatemala

Regiunea: La Libertad

Varietate: soiul: Caturra, San Ramon

Procesare: spălat

Nayo Ovalle este un agronom și producător de cafea din a treia generație. El a preluat Finca Terrazas în 2016. Încă din copilărie, a manifestat un mare interes pentru cafea și de atunci produce soiuri de specialitate, cum ar fi San Ramón și Caturra.

Pe această fermă se află proprietatea El Buho, care reprezintă inima regiunii. La periferia pădurii native, această parcelă este utilizată exclusiv pentru cultivarea soiurilorCaturra și San Ramon. Numele El Buho provine de la cuvântul spaniol pentru"bufniță", deoarece bufnițele locale sunt cele care umplu aerul cu cântecul lor.

După recoltare, cireșele trebuie să treacă printr-un proces delicat. După 24 de ore petrecute în saci, acestea sunt curățate cu grijă de pulpă, fermentate și spălate timp de 24 de ore. Cafeaua este apoi uscată la soare, pe suprafețe de beton sau pe paturi ridicate. În unele cazuri, se folosesc uscătoare mecanice, dacă condițiile exterioare nu sunt adecvate.

S-ar putea sa-ti placa

LB PLACEHOLDER