Fiftybeans Etiopia Lily 200 g
Această cafea oferă o aromă delicată de sâmburi, flori, note proaspete de citrice și biscuiți cu ciocolată captivante, care creează o experiență echilibrată și revigorantă.
Anunță-mă când revine în stoc
Introduceți adresa de e-mail și vă anunțăm imediat ce revine în stoc.
Țara: Etiopia
Metoda de procesare: Spălată (washed)
Regiune: Yirgacheffe
Soi: Heirloom
Altitudine: 2000 mdeasupra nivelului mării
Mod de preparare recomandat: Filtru
Ce spune Roman Nejedlý, prăjitorul de la Fiftybeans, despre această cafea?
Cafeaua are un gust de sâmburi, flori, citrice și biscuiți cu ciocolată. În prezent, se prăjește varianta Heirloom spălată din regiunea Yirgacheffe. Este ideală pentru prepararea cu Hoop, Pulsar, V60, batch brew, Aeropress sau alte metode de filtrare.
Barista recomandă turnarea apei la o temperatură de 100 °C, deoarece ideea că o temperatură mai ridicată ar putea „arde” boabele este un mit. Prăjirea se face la 600 °C, așa că boabele nu pot fi „arse”. Pentru cafeaua filtrată, este recomandat să folosiți boabele cel mai devreme la 7 zile de la prăjire.
După prima deschidere a pachetului, lăsați-l să se aerisească cel puțin 4 ore înainte de a începe prepararea cafelei, pentru a evita notele amare din gust.
EAN: 8594226860101
LB PLACEHOLDER


























































































