- -8%
- -8%
Carte: cafea cu filtru - Petra Střelecká
Pentru autoarea Petra Střelecka, cafeaua i-a schimbat viața. Este cofondatoarea Industra Coffee din Brno, lector la cursuri de cafea și barista premiată la concursuri mondiale. Cadoul perfect pentru toți cei care iubesc cafeaua. Pentru consumatorii obișnuiți cărora le place să prepare cafea bună acasă, dar și pentru băutorii profesioniști de cafea și barista.
Cartea cafelei cu filtru este o carte care vă va iniția în tainele preparării și ale afacerii cu cafea. Veți învăța cum să recunoașteți o cafenea bună, cum să cumpărați și să prăjiți cafeaua verde, cum să gustați și să preparați băuturi și deserturi pe bază de cafea. Cartea include, de asemenea, o mulțime de rețete, sfaturi despre echipament și răspunsuri la întrebările frecvente de la cursurile de cafea. Veți afla, de asemenea, cum este să deschideți o cafenea în locul "nepotrivit". Cum să recunoști o cafenea bună.
Filtered Coffee este o carte pentru toți iubitorii de cafea care vor să-și extindă cunoștințele și abilitățile.
Capitole:
Despre Cafeaua Industra Coffee, Cafeaua este fruct, Degustarea și senzorialitatea cafelei, Prepararea cafelei, Cultura cafelei, Rețete dulci, Băuturi, Echipamente, Dogme și întrebări frecvente
Cartea este scrisă în limba cehă.
EAN: 9788026442516
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER