Pentru ca site-ul nostru să funcționeze corect (setări de confidențialitate)Consimțământul ne permite să lucrăm la îmbunătățirea întregului site, astfel încât să nu mai trebuiască să vă conectați în permanență, căutările să funcționeze corect, iar personalizarea înseamnă că nu primiți reclame despre lucruri care nu vă interesează și pe care nu le-ați mai văzut niciodată. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de consimțământul dvs. pentru a procesa modulele cookie. Făcând clic pe "Sunt de acord", sunteți de acord cu utilizarea de către noi a cookie-urilor de analiză și publicitate ale unor terțe părți. Datele dvs. vor fi tratate cu respect. Puteți să vă retrageți sau să vă modificați consimțământul în orice moment. Vă mulțumim! |
Accept Administreaza preferintele |
| Acceptați cookie-urile selectate |
Coșul dumneavoastră este gol
Biblia modernă a unui barista profesionist, scrisă de autorul slovac Adrián Krišák. O carte despre ce este espresso, însoțită de ilustrații frumoase realizate de Nikoleta Gajarova.
Cartea este împărțită în opt capitole care vă poartă prin istoria, compoziția boabelor și analiza apei până la teoria preparării espresso-ului. Cartea vă arată tehnicile potrivite și cum să vedeți cafeaua ca pe un fruct cu un potențial aromatic deosebit.
Lista capitolelor:
1. Ușurința insuportabilă de a bea
2. Fasolea și compoziția sa
3. Gust
4. Apă
5. Mașină de cafea espresso
6. Teoria preparării espresso-ului
7. Statisticile espresso-ului
8. Unicitatea momentului
X. Glosar Espresso
Cartea este semnată și dedicată de către autor.
Autor: Adrián Krišák
Anul apariției: 2018
Legătură: broșată
Număr de pagini: 114
Limba: slovacă
ISBN: 978-80-570-0187-4
O carte celebră care nu trebuie ratată de niciun barista, proprietar de cafenea sau neprofesionist pasionat. Ghidul expertului în prepararea cafelei și a ceaiului, realizat de o legendă americană Scott Rao.
O carte celebră care nu trebuie ratată de niciun barista, proprietar de cafenea sau neprofesionist pasionat. Ghidul expertului în prepararea cafelei și a ceaiului, realizat de o legendă americană Scott Rao.
Petra Davies Veselá și-a extins și actualizat prima carte de cafea de succes. Ea a scris o multitudine de informații noi, ținând cont de noile sale experiențe și de marea înflorire a culturii cafelei. Cartea este, de asemenea, pentru cei care au prima lor carte de cafea - conține fotografii noi și multe informații noi.
Petra Davies Veselá și-a extins și actualizat prima carte de cafea de succes. Ea a scris o multitudine de informații noi, ținând cont de noile sale experiențe și de marea înflorire a culturii cafelei. Cartea este, de asemenea, pentru cei care au prima lor carte de cafea - conține fotografii noi și multe informații noi.
Altreilea număr al revistei Roast Different. O revistă despre cafea și cultura cafelei. Gourmet Coffee este un partener mândru al acestui proiect.
Altreilea număr al revistei Roast Different. O revistă despre cafea și cultura cafelei. Gourmet Coffee este un partener mândru al acestui proiect.
Alpatrulea număr al revistei Roast Different. O revistă despre cafea și cultura cafelei. Gourmet Coffee este un partener mândru al acestui proiect.
Alpatrulea număr al revistei Roast Different. O revistă despre cafea și cultura cafelei. Gourmet Coffee este un partener mândru al acestui proiect.
Biblia modernă a unui barista profesionist, scrisă de autorul slovac Adrián Krišák. O carte despre ce este espresso, însoțită de ilustrații frumoase realizate de Nikoleta Gajarova.
