Cafea proaspăt prăjită cu aciditate medie

Aciditatea este una dintre proprietățile gustative importante ale cafelei de calitate. Poate fi foarte fină și aproape imperceptibilă sau, dimpotrivă, mai pronunțată și să amintească de note fructate sau citrice. Nivelul de aciditate depinde în primul rând de originea boabelor de cafea, de altitudinea la care sunt cultivate, de metoda de prelucrare și de gradul de prăjire. Cafeaua proaspăt prăjită își păstrează aroma plină și profilul gustativ natural, în care aciditatea se manifestă cel mai bine.

Etiopia Sidamo, cafea arabica boabe
In stoc
Cafeaua noastră Gourmet

Etiopia Sidamo, cafea arabica boabe

GourmetKava
23
Etiopia a dat numele cafelei după provincia etiopiană Kaffa, așa că nu este surprinzător că una dintre cele mai bune cafele din lume este cultivată tocmai acolo.
In stoc
48,90 lei
GourmetCoffee Specialitate Etiopia Dambi Natural 250g GourmetCoffee Specialitate Etiopia Dambi Natural 250g 2
In stoc
Specialități Gourmet

GourmetCoffee Specialitate Etiopia Dambi Natural 250g

GourmetKava
3196
O experiență de la prima înghițitură. Această Ethiopia surprinde cu o aromă intensă de liliac care se îmbină ușor cu gustul dulce de afine coapte și cu gustul final catifelat de nuga. Datorită procesării naturale,gustul esteperfect curat, suculent și stratificat - alegerea ideală pentru cei care caută o ceașcă excepțională. Una dintre acele cafele pe care...
In stoc
73,90 lei
GourmetCoffee Specialitate Columbia La Cabana 250g GourmetCoffee Specialitate Columbia La Cabana 250g 2
In stoc
Specialități Gourmet

GourmetCoffee Specialitate Columbia La Cabana 250g

GourmetKava
3352
Procesată prin metoda experimentală anaerobă și spălare cu miere, această cafea columbiană oferă gust de zmeură, fructe tropicale și pomelo răcoritor. Dulceața fructată se îmbină cu o aciditate subtilă pentru o experiență proaspătă, de neuitat.
In stoc
82,90 lei
GourmetCoffee Specialitate - Kenya Nyeri 250g GourmetCoffee Specialitate - Kenya Nyeri 250g 2
In stoc
Specialități Gourmet

Cafea Gourmet Specialty - ESP Kenya Nyeri 250g

GourmetKava
3567
Această selecție de espresso kenyan în ediție limitată impresionează prin caracterul său distinct fructat și suculent. Aroma este dominată de note intense de coacăze negre și afine, care sunt completate elegant de un final subtil de ciocolată. Espresso-ul este vioi, dulce și, în același timp, minunat de curat și echilibrat.
In stoc
75,90 lei
Fiftybeans Columbia Single 200g Fiftybeans Columbia Single 200g 2
In stoc
Fiftybeans

Fiftybeans Columbia Single 200g

Fiftybeans
2933
Cafeaua Single de origine unică de la roastery Fiftybeans din Brno îndeplinește perfect această cerință. Bucurați-vă în fiecare zi de combinația de arome de fructe roșii și ciocolată cu o notă de melasă.
In stoc
59,90 lei
Se afiseaza 1-12 din 26 produs(e)

Aciditatea echilibrată conferă cafelei prospețime, complexitate și nuanțe gustative interesante. Unele cafele se caracterizează printr-un gust foarte fin și catifelat, cu o aciditate minimă, în timp ce altele oferă o prospețime fructată plăcută, tipică, de exemplu, cafelelor din Africa sau America Centrală. Profilul gustativ final este influențat nu numai de originea boabelor de cafea, ci și de modul de prăjire și preparare.

Atunci când alegeți cafeaua, este bine să percepeți aciditatea ca unul dintre factorii gustativi care contribuie la crearea unei experiențe bogate și armonioase.

Filtrează după
Preț
lei lei
Producătorii
În plus... Mai puțin
Pregătire recomandată
Metoda de prelucrare
Gradul de prăjire
Copacul de cafea
Pietre de șlefuit
Filtru