Pudră de cacao BIO natural 10/12, 200g fabrica de ciocolată Troubelice
Pudră de cacaoecologică din boabe de cacao ecuadoriene neprăjite, de calitate RAW, cu un conținut scăzut de grăsimi.
Cacaua ecuadoriană este una dintre cele mai bune din lume datorită gustului și aromei sale unice. Această pudră de cacao este fabricată din boabe de cacao Arriba Nacional neprăjite, în calitate RAW, care conțin minimum 10% unt de cacao.
Această pudră de cacao neprăjită este perfectă pentru coacere sau în lapte pentru băuturi.
Nu este cacao olandeză, care este alcalinizată - acest proces reduce conținutul de flavonoide cu efecte antioxidante.
Pudra de cacao este produsă prin presarea masei de cacao, care separă aproximativ 45% din untul de cacao. Restul, numit turtă de cacao, conține aproximativ 10-12 % unt de cacao și este măcinat pentru a produce pudră de cacao.
NOTĂ: Temperatura în timpul producerii masei de cacao, a untului și a pudrei nu depășește 42 °C, ceea ce asigură păstrarea tuturor proprietăților nutritive.
Valori nutriționale:
Valori nutriționale per 100gEnergie: 1450kJ / 349 kcalGrăsimi: 13,10g, din care grăsimi saturate: 7,86gGlucide: 14,6g, din care zaharuri 0,45gFibre: 37,2g, proteine: 24,65gSare: 0,047g
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER