Cosul de cumparaturi
GourmetCoffee Specialitate Brazilia Freitas ESP 250g
In stoc
59,90 lei
Include TVA
Un brazilian procesatnatural cu un profil dulce și neted, ideal pentru espresso. Aromele includcaise uscate, nuci, vanilie și ciocolată neagră. Netedă, cremoasă și perfectă pentru o ceașcă de zi cu zi, care va mulțumi iubitorii de arome dulci și echilibrate.
 |
Evaluat pe Compari 5/5 |  |
Transport gratuit la comenzi peste 390 lei |
 |
O gamă variată în stoc |  |
Cafea prăjită în fiecare săptămână |
Prin achiziționarea acestui produs veți câștiga
13 puncte.
Coșul dumneavoastră va conține în total
13
puncte, care pot fi convertite într-un voucher în valoare de
2,95 lei.
Primiți o notificare când este în stoc
Cererea dvs. a fost procesată.
Pregătire recomandată
Espresso
Metoda de prelucrare
Uscat (natural)
Aciditate
Scăzut
Gradul de prăjire
Bright
Arborele de cafea
100% Arabica
Data prăjirii
2025-12-08
GourmetKava
Altitudine: 900 - 1000 m deasupra nivelului mării
Regiunea.
Varietate: Acaia, Arara, Bourbon, Catuai, Geisha, Mundo Novo, Topázio
Ferme: Fazenda Freitas, Fazenda Bom Jardim și Fazenda Claudio
Luni de recoltare: septembrie
Score: 85
Procesare: naturală (uscată)
Roastery: Beansmith
Ce este cafeaua Gourmet Specialty?
Este o cafea de specialitate adevărată, care a fost selectată cu atenție și prăjită pentru noi de Beansmith, un prăjitor selectiv. Există mai multe definiții, una dintre cele mai specifice de la SCA (Select Coffee Association) spune că sunt cafele care obțin un scor de cel puțin 80 din 100 într-o evaluare profesională și care nu au defecte de gust menționate cu exactitate. Veți găsi, de asemenea, transparență 100% (ferme, importator, prăjitor și comerciant cu amănuntul) cu cafelele noastre selecte.
Ce este diferit la cafelele noastre selecționate?
Nu vă așteptați la o amărăciune distinctă în cafea, deoarece acestea sunt prăjite mai ușor decât cafelele obișnuite. Aceste cafele sunt prăjite în primul rând pentru espresso, dar asta nu înseamnă că nu pot fi interesante într-o cană de moca.
Sfat de preparare
Nu scriem grosimea exactă a măcinării, deoarece fiecare râșniță o are în mod diferit, dar puteți încerca să măcinați pentru a obține aproximativ ceea ce am obținut mai jos. Dar acesta este de fapt unul dintre multele cazuri diferite. Este doar un fel de punct de plecare.
Preparare recomandată 16g cafea / 35ml ieșire în aproximativ 30s
Informații de la importator
Familia Nunes a început să cultive cafea în 1984 în zona Cerrado Mineiro, când Osmar Junior a plantat primele 10 hectare. De atunci, au extins constant ferma, iar astăzi aceasta este condusă de a treia generație - Gabriel, un agronom care aduce expertiză și o abordare modernă a afacerii de familie.
În ultimii ani, ferma a trecut de la producția comercială la specializarea în cafea fină. Accentul este pus pe calitate, pe gestionarea atentă a terenurilor și pe durabilitate. Eforturile lor au fost confirmate prin obținerea certificării IMPACT de la Sucafina, care garantează o producție responsabilă din punct de vedere social și al mediului. Pentru a menține o calitate și un randament ridicate, aceștia reînnoiesc în fiecare an între 10 și 15% din pomii de cafea.
EAN: 8594206180045
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER
Atingeți pentru mărire
