Unicornul Naughty Dog 200g
Amestec de Unicorn cu un gust dulce și mediu acrișor, cu o combinație de Etiopia și Columbia.
Ceai negru - Acadea de zmeură - Pralină de rom
Prelucrare: anaerobă uscată și spălată
Amestec de cafea: Columbia Manos Juntas, Etiopia Aricha
Altitudine: MIX
Etiopia Aricha a fost prelucrată prin metoda spălată. În cadrul acestei prelucrări, cireșele intră într-un rezervor cu apă pentru a separa cireșele necoapte și cele deteriorate care plutesc la suprafață. Mașina de decojit separă apoi mecanic sâmburii de pielițe, care, după acest proces, intră într-o baie timp de câteva ore, timp în care sunt fermentate. Boabele sunt apoi uscate la soare până când ating un conținut de umiditate observabil.
Colombia Manos Juntas adaugă dulceața sa la acest amestec. Cafeaua a fost procesată prin metoda anaerobă uscată. Această tehnică se caracterizează prin fermentarea boabelor într-un mediu lipsit de oxigen, ceea ce produce un profil de aromă plin și distinctiv.
S-ar putea sa-ti placa
LB PLACEHOLDER