Cafea proaspăt prăjită cu aciditate mai ridicată

Aciditatea este una dintre proprietățile gustative importante ale cafelei de calitate. Poate fi foarte fină și aproape imperceptibilă sau, dimpotrivă, mai pronunțată și să amintească de note fructate sau citrice. Nivelul de aciditate depinde în primul rând de originea boabelor de cafea, de altitudinea la care sunt cultivate, de metoda de prelucrare și de gradul de prăjire. Cafeaua proaspăt prăjită își păstrează aroma plină și profilul gustativ natural, în care aciditatea se manifestă cel mai bine.

Kenya Top Masai, PRAJITĂ MEDIE, cafea boabe arabica
In stoc
Cafeaua noastră Gourmet

Kenya Top Masai, PRAJITĂ MEDIE, cafea boabe arabica

GourmetKava
1351
Cafea prăjită medie Kenya Top Masai . În zona din jurul celui mai înalt munte african, Kilimanjaro , se naște una dintre cele mai bune boabe 100% Arabica din lume , datorită căreia vei ajunge la beatitudinea cafelei.
In stoc
48,90 lei
Cafea Francin Rwanda Geseke 250g
In stoc
Francin Roasters

Cafea Francin Rwanda Geseke 250g

Francin Roasters
3479
Cafea cu un profil de aromă distinct fructat și frumos echilibrat. Ceașca combină prospețimea murelor, suculența merelor și dulceața subtilă a stafidelor, lăsând un gust final plăcut de lung și cald.
In stoc
78,90 lei
Nordbeans Funky Uganda Rwenzori 250 g Nordbeans Funky Uganda Rwenzori 250 g 2
  • Nou
In stoc
Nordbeans

Nordbeans Funky Uganda Rwenzori 250 g

Nordbeans
3677
Funky s-a întors! Ediția limitată de vară, procesată natural, este excelentă atât fierbinte, cât și cu gheață. O cafea suculentă din Uganda, cu corp plin și savoare, cu note de portocală, papaya și fructe de pădure. 
In stoc
89,90 lei
Fiftybeans Fructe roșii 2.0 200g
Stoc epuizat
Fiftybeans

Fiftybeans Fructe roșii 2.0 200g

Fiftybeans
3520
Amestec sălbatic din Etiopia și Columbia prelucrat prin fermentarea fructelor. Note îndrăznețe de căpșuni, afine și bomboane dulci vă așteaptă în ceașcă . O cafea distinctivă, jucăușă și de neuitat pentru iubitorii de arome neobișnuite.
Epuizat
100,90 lei
Vizualizare
Se afiseaza 1-8 din 8 produs(e)

Aciditatea echilibrată conferă cafelei prospețime, complexitate și nuanțe gustative interesante. Unele cafele se caracterizează printr-un gust foarte fin și catifelat, cu o aciditate minimă, în timp ce altele oferă o prospețime fructată plăcută, tipică, de exemplu, cafelelor din Africa sau America Centrală. Profilul gustativ final este influențat nu numai de originea boabelor de cafea, ci și de modul de prăjire și preparare.

Atunci când alegeți cafeaua, este bine să percepeți aciditatea ca unul dintre factorii gustativi care contribuie la crearea unei experiențe bogate și armonioase.

Filtrează după
Preț
lei lei
Producătorii
În plus... Mai puțin
Pregătire recomandată
Metoda de prelucrare
Gradul de prăjire
Copacul de cafea
Pietre de șlefuit
Filtru