Chemex CM-8A cu mâner din lemn

În 1941, Peter J. Schlumbohm, un doctor în chimie, a inventat un aparat de cafea cu un design al cărui chip nu s-a schimbat după mai bine de 70 de ani. Și, deloc surprinzător, nu este nevoie de ea. Admirat și apreciat în întreaga lume, Chemex CM-8A Pour Over 8 își găsește încet-încet locul printre iubitorii cehi de deep L. Însuși autorul său susține că "chiar și cel mai mare cuptor poate face o cafea excelentă cu Chemex".

Chemex, care la prima vedere seamănă cu o carafă de apă, este fabricat din sticlă borosilicată și are în mijloc un corset din lemn ținut în poziție de o curea din piele.

Pregătirea cafelei este foarte ușoară, trebuie doar să introduceți un filtru de hârtie din partea de sus, să-l clătiți cu apă fierbinte, să turnați cantitatea potrivită de cafea măcinată mediu și să o aburiți ușor cu apă. De îndată ce încep să cadă primele picături de cafea, completați apa, amestecând din când în când. Pentru o turnare lentă și precisă, vă recomandăm cafetiera Hario Buono. Pentru mai multe informații despre prepararea cafelei cu filtru , consultați secțiunea Pregătirea cafelei - Cafeaua filtrată .

Pentru un rezultat perfect, vă recomandăm să achiziționați Filtre de hârtie Chemex pentru 6-10 căni.

Material: sticlă borosilicată, lemn, piele
Capacitate: 1.2l