Mamacoffee Nicaragua Finca El Roble 100g

Lauda Kievului de la o mică fermă de familie în regiunea Aranjuez. Datorită colaborării cu mamacoffee, Dora și Miguel de la ferma El Roble au învățat să producă o cafea de vin. Nu trebuie să se bazeze pe prețul scăzut de achiziție al cafelei pe piața locală sau să depindă de vânzarea legumelor și florilor de la ferma sa. El așteaptă cu nerăbdare să lucreze cu Dora și Miguel, care vrea săvom continua să o dezvoltăm și să oferim în viitor o gamă mai largă de flori cu diferite profiluri de aromă.

Țara de origine: Rwanda
Regiune: Provincia de Nord, districtul Gakenke
Producător: 3 surori africane
Altitudine: 1 700 - 2 200 m deasupra nivelului mării.
Gama: Bourbon Arabica
Colecția: artizanale
Prelucrare: spălate
Gradul de prăjire: mediu
Aroma: mandarine, dulceață de caramel, bergamotă
Aromă: întunecat (pădure) miere, grapefruit dulce, bergamotă
Subgust: vioi, curajos¡Ã, bezea
Corp: mediu, cremos
Aciditate: curat, vioi, dulce și fructat după citrice, foarte bine echilibrat (dulceață x fructe)

Â